• 飲食店食材の卸業者をお探しなら

    飲食店の開業をお考えの方はいらっしゃいませんか?飲食店を営むうえで大切になるのが、メニューに大きく関わる食材仕入れです。飲食店は食材にかかる経費が大きいため、その食材をどのように仕入れるかによって、お店の利益が左右されると言っても過言ではありません。

    「その日その日で特売しているスーパーで仕入れたらいいのでは?」と考える方も多いと思いますが、多くの食材を仕入れるには、何箇所もスーパーを回らなければいけないので大きな負担になってしまいます。仕入れと一言で言っても、近所の八百屋さんやスーパー、業務用スーパー、農家さんと直接交渉、卸業者との契約、市場に出向くなどいろいろな仕入れ方法があります。

    何店舗ものスーパーに足を運ぶ時間と手間を考えると、一箇所で全ての食材が手に入り、直接店舗まで届けてくれる卸業者と契約する仕入れ方法は、効率的かつ経費削減に繋がるのではないでしょうか。仕入先を一括化する事で、日々の伝票整理に余計な手間かける事もなくなります。

    そして最大のメリットは、卸業者と契約する事で安定した仕入れが可能になるのです。
    飲食店経営で食材の仕入れ方法は、とても重要な項目になるのでその店にあった仕入れ方法を慎重に考える事が成功への第一歩と言えます。

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    . . . 2015年08月04日更新